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Cette semaine notre colocataire Viviana nous apprend à cuisiner la pieuvre. Une précision qui n’est pas mentionnée dans le vidéo est qu’il est préférable d’acheter la pieuvre congelée. Dans ce cas, vous n’avez pas à la faire bouillir. La congélation a un effet sur les ligaments et les muscles qui rendent la pieuvre plus tendre...
read moreUne soirée inoubliable au Palais de la musique catalane. Mon premier véritable concert de musique classique avec la rencontre de Victor et Ivo ainsi que la prestation de Simos Papanas et de la Symphonie de Sofia (Bulgarie). Après le visionnement du vidéo, je vous invite à cliquer ici, pour voir et entendre une prestation de..
read moreNous sommes donc allés à Barcelone nous trouver un appartement, mais nous devions retourner dès le lendemain à Perpignan laisser notre voiture de location. Après trois semaines et plus de 4000 km au volant de la Citroën Picasso C3, nous étions en mesure de vous partager notre opinion sur la location de véhicules en France,..
read moreUn taureau saute dans la foule à Tafalla. Ce n’est pas une vidéo de mon cru, mais voici ce dont on parle partout en Espagne depuis quelques jours. De plus, la province Catalane, dont Barcelone est la capitale, a voté le 28 juillet dernier l’abolition des corridas sur son territoire dès 2012. On peut dire..
read moreCette semaine une petite vite à l’épicerie pour démystifier le mythe du vin à bon marché en Europe. Est-ce que le vin est vraiment moins chers que chez nous ? Et particulièrement en Espagne…
read moreFini les montagnes, fini les vacances… mais le séjour en Europe se poursuit avec la recherche d’una pequena cama!
read moreComme le premier vidéo semble vous avoir plu, j’ai décidé de vous partager l’expérience du Cirque de Troumouse, voisin de Gavarnie dans les Hautes-Pyrénées. Troumouse est différent à bien des égards et le film en témoigne. On y vit au rythme des moutons… Bêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêêênne semaine!
read moreBonjour à tous, le Gagnant du prix de participation du concours Cannes à la flip est Bernardth Beaudry. Il remporte 50$, gracieuseté de Joe Player, ainsi qu’un DVD de mon documentaire « On retourne au sous-sol ». Suite au festival de Cannes, je suis demeuré en Europe pour le travail, mais je prend également..
read moreLors de mon séjour à Cannes, j’ai participé avec Joe Player au concours Cannes à la flip. Flip invitait les participants du Short Film Corner à soumettre et réaliser un projet de film d’une durée de 3 minutes. Les projets sélectionnés recevait en échange la caméra Flip en cadeau. De plus, nous avions la chance..
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